O evento acontece até o dia 10 de outubro no distrito que fica em Domingos Martins. Entre as opções, há pratos doces, salgados, de carne de boi ou peixe. Festival Gastrônimo Pera Azul Goumert acontece entre os dias 11 de setembro e 10 de outubro, em Pedra Azul, no Espírito Santo
Divulgação
Conhecido por suas belezas naturais, o distrito de Pedra Azul, em Domingos Martins, na Região Serrana do Espírito Santo, também vai ser palco de uma imersão gastronômica nos próximos dias com a realização do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet.
O evento conta com a participação de 61 estabelecimentos, entre restaurantes, cafeterias e cervejarias da região, que vão comercializar pratos exclusivos ou itens do cardápio com valores promocionais, a partir de R$ 18.
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A proposta do festival é incentivar os turistas a desfrutarem das diversas rotas gastronômicas da região, explorando vários locais e estabelecimentos ao longo do dia.
Pedra Azul, em Domingos Martins. Espírito Santo
Divulgação/Setur
Segundo o produtor do evento, Pedro Martins, além de oferecer uma experiência culinária única, o festival contribui para o crescimento do turismo e da economia local, consolidando-se como um evento anual de grande importância para a região.
Com apoio dos comerciantes e empresários, Pedra Azul está preparada para receber os turistas que buscam o melhor da gastronomia local durante os pouco mais de 30 dias do evento. São pratos e produtos selecionados para apresentar o melhor da gastronomia da região e garantir a satisfação dos visitantes, disse Martins.
Veja a lista dos estabelecimentos que vão participar do festival:
Alice Flor e Café
Prato: Toast de queijo minas, gorgonzola, nozes e damasco
Valor: R$ 37
Endereço: Rota do Lagarto, KM7
Horário: quarta e quinta-feira, das 9h às 17h; sábado e domingo, das 9h às 18h
Contato: (27) 99843-7503
Apiário Florin
Prato: favo de mel de FLOR DE CAFÉ acompanhado de morango fresco, harmonizado com hidromel - um vinho (seco ou suave) feito à base de mel
Valor: de R$ 55 por R$ 45
Endereço: Rod ES 165, Km 2,5 - Pedra Azul - Domingos Martins
Horário: sexta a domingo, das 9h às 17h - grupos com agendamento prévio
Contato: (27) 99768-3521 e @apiarioflorin
Azurra Cervejaria Artesanal
Prato: Canjiquinha de milho com costela suína ao molho de blond Ale com mel e linguiça defumada
Valor: R$ 59
Endereço: Rota do Lagarto, KM7
Horário: quinta-feira, das 10h às 17h; sexta-feira, das 10h às 22h; sábado, das 10h às 20h; e domingo, das 10h às 19h
Contato: (27) 9918-2828
Blu Gelatos
Prato: Cocada brûlée com gelato de macadâmias crocante
Valor: De R$ 27 por R$ 20
Endereço: Rota do Lagarto
Horário: todos os dias, das 10h às 18h
Contato: (27) 99900-0725
Prato do Blu Gelatos, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Cachaçaria Modolo
Prato: kit com cachaça Princesa Isabel Modolo Blend, café premiado de 85 pontos, chocolate artesanal e taça oficial da cachaça
Valor: R$ 235
Endereço: Rodovia BR 262, Km 89,5, Sítio Esmeralda, Pedra Azul, Aracê
Horário: todos os dias, das 9h às 17h20
Contato: (27) 99947-1549
Café Alto da Rota
Prato: Pão aberto Alto da Rota (pão caseiro, queijo muçarela, palmito, tomate e manjericão) e Café Filtrado (método Cléver) grãos da própria plantação
Valor: R$ 42
Endereço: Rota do Lagarto, localidade Alto da rota
Horário: de sexta a domingo, das 9h às 18h
Contato: (27) 99976-7766
Café da Fazenda
Prato: Pão caseiro da fazenda (fatias de pães caseiros servidos com manteiga e geleias) acompanhado de uma xícara de café com leite
Valor: de R$ 24 por R$ 19
Endereço: Rota do Lagarto, KM3, Domingos Martins
Horário: de sexta a domingo, das 9h às 18h
Contato: @_cafedafazenda
Casa Chef Ari
Prato: Cordeiro do Festival Pedra Azul Gourmet (paleta de cordeiro desossada, servida com arroz cremoso de pistache) + brinde (uma cerâmica da Boa Lembrança)
Valor: de R$ 195 por R$ 175
Endereço: Rota do Lagarto, KM7
Horário: quinta a sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h; e domingo, de 11h30 as 15h30
Contato: (27) 99965-6899
Casa de Fondue A Argau
Prato: combo de fondue harmonizado (queijo ou filé mignon ou chocolate acompanhado por pão caseiro, legumes e frutas da estação), harmonizado com vinho tinto
Valor: de R$ 350 por R$ 310
Endereço: Rodovia Geraldo Sartório 164 KM7, São Paulo do Aracê, Pedra Azul
Horário: sexta e sábado, das 18h às 22h
Contato: (27) 99932-4149
Prato do Casa do Fondue, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Fazenda Camocim
Prato: Harmonização de 3 dos nossos principais cafés (Jacu Bird Coffee, Camocim e Moka) junto com um trio de sobremesas exclusivo para harmonizar com os cafés (composto por fondant de chocolate, petit gateau de doce de leite e cannoli com creme de café)
Valor: De R$119 por R$109
Endereço: Rodovia BR 262 KM 90
Horário: sexta a domingo, das 10h
Casa Flor
Prato: torta de café
Valor: de R$ 22 por R$ 18
Endereço: Rodovia Ângelo Girardi, s/n Rota do La- garto Pedra Azul
Horário: sexta, das 18h às 22h; sábado, das 9h às 19h; e domingo, das 9h às 18h
Contato: (28) 99279-7555
Cervejaria Artesanal Grecco
Prato: Costela BBQ cozida na cerveja acompanhada com batatas rústicas
Valor: de R$ 79 por R$ 64
Endereço: Rod. dos produtores KM3, Alto Viçosa, estrada que vai para o caxixe em anexo a pousada Chalés Grecco
Horário: sábado, das 11h às 20h, e domingo, das 10h às 17h
Contato: (28) 99901-9511
Cervejaria Aurora
Prato: Menu degustação harmonizado com cervejas
Valor: R$ 55
Endereço: Bela Aurora, Zona Rural, Venda Nova do Imigrante
Horário: sábado, das 11h às 21h, e domingo, das 11h às 17h
Contato: @aurora_cervejaria e (28) 99943-4518
Cervejaria Bello Monti
Prato: Divino Frango (sassami cozido com legumes, misturado com creme cheese e empanado com panko) acompanhado de chutney de pitaya e barbecue de pêssego + chope pilsen 300 ml
Valor: de R$ 70 por R$ 56
Endereço: Rota do lagarto, KM07 e Rod. Afonso Claudio KM 6,5, Barcelos (Rota dos orgânicos)
Horário: sexta, das 12h às 19h; sábado, das 11h às 20h, domingo, das 11h às 19h
Cervejaria Deck Beer
Prato: Croquete de costela (8 unidades) com chopp Cacau Ipa
Valor: De R$ 71 por R$ 57
Endereço: Rod. BR 262, KM90
Horário: de quinta a sábado, das 11h às 21h; domingo, de 11h as 18h
Contato: (28) 99966-0281
Cervejaria Pedra Azul
Prato: polenta do chef (bolinhas de polenta com pedacinhos de linguiça dentro) acompanhadas com molho gorgonzola + Irish Red 340ml
Valor: de R$ 62 por R$ 49
Endereço: Rod. Mário Modolo S/N, Zona Rural, Aracê - Pedra Azul
Horário: quinta a domingo, das 11h às 20h
Contato: (27) 99876-8180
Contos do Ninho
Prato: Rabanada granfina (pão sourdough embebido em leite com especiarias, selado na manteiga e ovos, creme de fava de baunilha e cranberry por cima e casquinha brûllè)
Valor: R$ 39
Endereço: Rota do Carmo
Horário: quinta e sexta, das 9h às 18h; sábado e domingo, das 8h às 18h
Contato: (27) 99718-8370
Prato do Contos do Ninho, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Cordillera Mar Fuego
Prato: Costela fogo de chão assada e defumada por 12 horas, servida com arroz biro-biro e batatas rústicas
Valor: de R$ 245 por R$ 196,00 (serve 2 pessoas)
Endereço: Rod. ES 164, KM 298 São Paulinho do Aracê, Caminho das Flores
Horário: quarta e quinta, das 11h à 16h; sexta e sábado, das 11h às 17h e das 19h às 22h; e domingo, das 11h às 17h
Contato: (28) 99926-3669
Cozinha da Rota
Prato: 5 bolinhos de costela desfiada cozida ao bafo e empanada com farinha panko, acompanhado de uma deliciosa geleia de bacon com açúcar mascavo
Valor: R$ 40
Endereço: Rod. ES 164, KM 07 Aracê Domingos Martins (Quadrado de São Paulinho)
Horário: de quinta a domingo, das 11h30 às 15h
Contato: (27) 99872-2743
Delícias da Colina
Prato: Manta de linguiça artesanal coberta com queijo, tomate, azeite e orégano
Valor: R$ 60,00
Endereço: BR 262 KM 87, Vila de Aracê - Pedra Azul
Horário: sexta e sábado, das 10h às 20h; domingo, das 9h às 18h
Contato: @deliciasdacollina
Delícias de Portugal
Prato: bacalhau assado na brasa, batata ao murro, cebola, azeite e alho frito. Acompanha 2 pastéis de Belém.
Valor: R$ 238,50 (serve 2 pessoas)
Endereço: Caminho das Flores
Horário: quarta e quinta, das 11h30 às 15h30; sexta e sábado, das 11h30 às 22h30; domingo, das 11h30 às 16h
Contato: (27) 98872-2051
Don Calmon
Prato: Ravioli de pêra com gorgonzola e filé mignon ao molho de vinho
Valor: de R$ 109 por R$ 87
Endereço: BR 262 KM 90 - Vale da Pedra - Pedra Azul/ES
Horário: sexta e sábado, das 11h30 às 15h30 e das 19h30 às 22h30; domingo, das 11h30 às 15h30
Contato: (27) 99604-0607
Du Carmo Beer
Prato: costela suína marinada no chope pilsen com batata doce chips + caipirinha com cachaça da casa
Valor: R$ 41
Endereço: Rota do Carmo, KM07
Horário: de quinta a sábado, das 10h às 22h; domingo, das 10h às 21h
Contato: (27) 99687-2136
Duli Restaurante
Prato: Escalopes de filé mignon grelhado e risoto de abóbora com gorgonzola
Valor: De 85 para 68
Endereço: AV. Hermínio Uliana - Aracê, Domingos Martins
Horário: quinta, das 12h às 22h; sexta e sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 16h
Contato: (27) 99998-1209
Prato do Duli Restaurante, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Empório Dei Nonni
Prato: Executivo de picanha grelhada, arroz cremoso de limão siciliano, batata frita canoa e farofinha crocante
Valor: de R$ 75 por R$ 65
Endereço: Pedra Azul Domingos Martins, BR 262, Km90
Horário: segunda a quinta, das 6h às 22h; sexta a domingo, das 6h às 23h
Contato: @emporiodeinonn
Entreposto 87
Prato: Risoto de pêra com medalhão de filé mignon
Valor: De R$ 80 por R$ 64
Endereço: BR-262, km 86 - Aracê, Domingos Martins
Horário: quinta, das 11h às 22h; sexta e sábado, das 11h às 22h30; domingo, das 11h às 15h30
Contato: (27) 99844-9120
Espaço Via Olivari
Prato: Tagliere Gourmet - seleção de antepastos (queijos, embutidos, chips de abóbora, molhos, pães da casa e polenta alla valdostana) + chope pilsen Alteza
Valor: de R$ 160 por R$ 130
Endereço: Rota dos Lagos, São José do Alto Viçosa, Venda Nova do Imigrante
Horário: quarta, quinta e domingo, das 10h30 às 16h30; sexta, sábado e feriado, das 10h30 às 18h
Contato: (28) 99989-3311
Espigueiro
Prato: Tilápia à stracciatella (tilápia, abobrinha selada, tomate cereja, castanhas, prato de manjericão e stracciatella de búfala com raspas de limão siciliano)
Valor: de R$ 149 por R$ 119
Endereço: Rota do Carmo, KM06
Horário: segunda, das 11h30 às 15h30; quinta, sexta e sábado, das 11h30 às 16h e das 19h30 às 23h; domingo, das 11h30 às 16h e das 19h às 22h
Contato: (27) 99805-0218
Prato do Espigueiro, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Grão da Terra Restaurante
Prato: Festa do Morango (creme quatro leites com camadas de morangos frescos e chocolate meio amargo)
Valor: R$ 20
Endereço: Av Geraldo Sartori, KM 06 - Caminho das Flores
Horário: sábado e domingo, das 11h às 15h
Contato: (27) 99781-3851
Hotel Fazenda China Park
Prato: Risoto de queijo Morbier Carnielli, com alho poro, cebola e cogumelos Porto belo das montanhas, finalizado com crispy de socol
Valor: de R$ 110 por R$ 95
Endereço: Rod BR 262 Km 72, Ribeirão dos Lagos (próximo a Pedra Azul) - Domingos Martins
Horário: todos os dias, das 10h às 21h
Contato: (27) 3441-9770
Le Jardin du Cuisinier
Prato: Jambonette de frango ao molho de café
Valor: R$ 92
Endereço: Rota do Lagarto S/N km 2.2, dentro do complexo Aldeia Flor de Liz
Horário: quinta a sábado, das 12h às 15h30 e das 19h às 21h30; domingo, das 12h às 15h30
Contato: (28) 99901-3177
Lótus Azul
Prato: Fondue de Chocolate
Valor: R$ 90
Endereço: Rota do lagarto KM 2.2 - Pedra Azul ES
Horário: de quinta a domingo, das 9h às 19h
Contato: (27) 99884-8050
Luna Lab Café & Delicatéssen
Prato: Espresso spritz (espresso, água com gás e xarope de limão) e Choux de ganache de chocolate branco caramelizado e café, com geleia de morango.
Valor: R$ 30
Endereço: Rua Uliana, n48, Galeria Ana Modolo, Vila de Pedra Azul
Horário: quinta a segunda, das 9h às 18 e das 19h às 21h30
Contato: (27) 99734-5040
Marietta Delicatéssen
Prato: Bolo glaceado
Valor: R$ 22,
Endereço: Rodovia Ângelo Girardi, KM 07
Horário: quarta e quinta, das 9h às 17h; sexta a domingo, das 9h às 18h
Contato: (27) 99973-2370
Prato do Marieta, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Ocakau
Prato: Crumble de banana, sorvete de doce de leite e calda de chocolate branco
Valor: R$ 28
Endereço: Quadrado de São Paulinho
Horário: de terça a domingo, das 10h às 18h
Contato: (27) 99518-3919
Passarin Casa Restaurante
Prato: Coalhada com socol e figos
Valor: de R$ 65 por R$ 56
Endereço: Acesso KM5 da Rodovia Geraldo Sartório
Horário: de sexta a domingo, das 12h às 16h
Contato: (27) 99271-4592
Peccato Della Montagna
Prato: Scialatielli al profumo di mare (massa composta de farinha grão duro, pecorino,manjericão, azeite, leite e casca de limão siciliano. Após o cozimento é salteada com um molho de polvo, camarão e alcachofras)
Valor: de R$ 170 por R$ 136
Endereço: Rod. 164 KM 70 São Paulo de Aracê - Domingos Martins
Horário: de terça a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 22h
Contato: (27) 99835-3267
Pepe Pâtisserie
Prato: Torta basca de puína, consommé de morango, tuile de suspiro com pimenta rosa
Valor: de R$ 40 por R$ 32
Endereço: Rota do Carmo, KM 1,5 - Pedra Azul
Horário: sábado, domingo e feriado, das 13h às 18h
Contato: (27) 99907-6570
Pousada Rabo do Lagarto
Prato: Caixa para café da manhã com vários produtos locais
Valor: de R$ 181 por R$ 165
Endereço: Rodovia Geraldo Sartório ES194, São Paulo do Aracê
Horário: todos os dias (aberto 24 horas)
Contato: (27) 3248-2383
Quinta dos Manacás
Prato: Entrecôte de Angus, tagliatelli e cogumelos das montanha
Valor: de R$ 158 por R$ 126
Endereço: São José do Alto Viçosa
Horário: de sexta a domingo, das 11h30 às 17h
Contato: (27) 99960-3440
Restaurante Brasserie Apogeu
Prato: Tagine Bio (especialidade marroquina com três carnes - frango, bovina e suína - e condimentos especiais). Acompanha cuscuz marroquino ou arroz orgânico.
Valor: R$ 115
Endereço: Rodovia ES 165 KM 7,5 - Entrar no KM 95 DA BR-262 (Fazenda do Estado) e seguir as placas Domaine Orgânicos
Horário: sábado, domingo e feriado, das 9h às 16h
Contato: (27) 99978-7914 - WhatsApp
Restaurante Don Due
Prato: Pasta alla forma di parmigiano com salsa tartufada e cogumelos
Valor: de R$ 154 por R$ 115
Endereço: Rua Ângelo Girardi , Rota do Lagarto KM 3
Horário: de segunda a quarta, das 11h30 às 15h; quinta e domingo, das 11h30 às 16h; sexta e sábado, das 11h30 às 16h e das 19h30 às 23h
Contato: (27) 99641-3752
Restaurante e Moquecaria Recanto Verde
Prato: moqueca de cação acompanhada de pirão, arroz e moquequinha de banana
Valor: R$ 169,90 por R$ 135,90 (serve 3 pessoas)
Endereço: Rota do Carmo km 2 - Pedra Azul - ES
Horário: de quinta a domingo, das 11h às 16h
Contato: (27) 99922-0650
Restaurante Lusitânia
Prato: Bacalhau Coimbra (lombo de bacalhau assado no azeite, acompanha risoto de tomate seco, alho poró e azeitonas portuguesas)
Valor: de R$ 225 por R$ 180
Endereço: BR 262, km 91, Pedra Azul, Domingos Martins - ES
Horário: segunda a quinta, das 11h às 15h; sexta e sábado, das 11h às 16h e das 18h30 às 22h; domingo, das 11h às 16h
Contato: (27) 99885-4702
Ronchi Beer
Prato: Risoto de costela com cebola crispy + chope 500 ml
Valor: de R$ 110 por R$ 88
Endereço: Rua Nona Elvira P Modolo - Vale da Pedra
Horário: de segunda a sábado, das 11h à 0h; e domingo, das 11h às 22h
Contato: (27) 99814-4005
Sítio Pedreiras
Prato: Pavlova (delícia feita com suspiro, recheada com creme e geleia de frutas vermelhas)
Valor: de R$ 28 por R$ 22
Endereço: Rota do Carmo, km 2 Pedra Azul-ES
Horário: todos os dias, das 9h às 17h
Contato: (27) 99830-8805
SOS Garden/Cervejaria Barba Negra
Prato: Torresmo de barriga à moda da casa, acompanhado de farofa e vinagrete
Valor: de R$ 73 por R$ 58
Endereço: Rodovia Geraldo Sartório, Km 2,7 - ES 164 - São Paulinho do Aracê, Domingos Martins
Horário: quarta e quinta, das 11h30 às 23h; sexta e sábado, das 11h30 à 0h; domingo, das 11h30 às 19h30
Contato: (28) 99965-2822
Prato do SOS Garden, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Terrazzo Dei Nonni
Prato: Steak tartare (filé mignon de carne de sol cortado a ponta da faca, mostarda dijon, creme de balsâmico trufado) servido com pão de fermentação natural
Valor: de R$ 85 por R$ 69
Endereço: BR 262, Km90 - Pedra Azul, Domingos Martins
Horário: quarta e quinta, das 18h à 0h; sexta e sábado, das 15h à 1h; domingo, das 11h às 20h
Contato: (27) 99895-0342
Travoletta
Prato: Bistecca di ancho con due di purê
Valor: de R$ 135 por R$ 108
Endereço: BR 262, KM 97 - Aracê, Pedra Azul
Horário: todos os dias, das 11h às 15h e das 19h30 às 22h
Contato: (27) 99886-1816
Tuia Gastronomia e Arte
Prato: Filé à Parmegiana com batata chips e arroz
Valor: R$ 69
Endereço: Rota do Lagarto, km 7
Horário: quarta e quinta, das 10h às 17h; sexta e sábado, das 10h às 20h; domingo, das 10h às 19h
Contato: (28) 99843-7503
Valentim Iogurteria Artesanal
Prato: Fettuccine Alfredo com manteiga maturada Valentim
Valor: R$ 79,90
Endereço: ES 165, Comunidade de Barcelos, Aracê, Domingos Martins
Horário: sábado, domingo e feriado, das 9h às 18h
Contato: (27) 99898-6811
Vallino Pizzeria Napoletana
Prato: Pizza Bresaola com rúcula e parmesão
Valor: De R$ 99 por R$ 89
Endereço: Rua Nona Elvira, Chácara 2
Horário: de terça a domingo, das 18h à 0h
Contato: (27) 99958-2019
Venda da Rota Cafeteria e Restaurante
Prato: Bruschetta de Polenta (4 unidades de polentas fritas com fubá da região, sendo duas com bacalhau no azeite de coentro e duas com tomate concassé no azeite de manjericão finalizado com queijo parmesão)
Valor: de R$ 78 por R$ 62
Endereço: Rota do Lagarto, km7 - Pedra Azul, Domingos Martins
Horário: de segunda a quinta, das 9h às 18h; sábado, domingo e feriado, das 9h às 19h
Contato: (27) 99900-2264
Vila da Ormy
Prato: Polenta com creme de queijo e crispy de socol
Valor: R$ 39
Endereço: Rota do Carmo, Km 4
Horário: segunda, das 10h às 16h; quinta e sexta, das 10h às 17h; sábado e domingo, das 10h às 18h
Prato do Vila Ormy, participante do Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet, no Espírito Santo
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Vino Vinhos
Prato: Bife Welington acompanhado de purê de batata e alho assado, molho de beterraba e farofa de alcaparras
Valor: de R$ 149 por R$ 119
Endereço: Rota do Carmo - Fazenda Camocim
Horário: de sexta a domingo, das 12h às 16h (sexta e sábado só mediante reserva)
Contato: (27) 99974-0595
Wine Bike Adega
Prato: Cogumelo recheado em três versões (charcutaria, antepasto e cogumelo com parmesão)
Valor: R$ 69
Endereço: Rodovia Geraldo Sartório, Km 164 - Caminho das Flores
Horário: segunda, das 10h às 16h; quarta, das 9h às 18h; sexta e sábado, das 9h às 20h
Contato: (28) 99992-9219
Wood & Café
Prato: Cheesecake de Frutas Vermelhas (amora, morango e mirtilo)
Valor: de R$ 43 por R$ 35,90
Endereço: Rod. BR 262, Km 95.5 Fazenda do Estado, em frente ao Világio d’ Itália
Horário: de segunda a sábado, das 8h às 18h
Contato: (27) 99940-8023
Wine Aracê
Prato: Combo: Vinho e Massa
Valor: vinhos e massas com 20% de desconto
Endereço: Rua Principal, Aracê, Domingos Martins - ao lado da Pousada Aracê
Horário: de quinta a sábado, das 10h às 20h; domingo, das 10h às 16h
Contato: @winearace
Du Carmo Café
Prato: Waffle cremoso recheado com creme de queijo brie e geleia de morango.
Acompanha um cafezinho coado
Valor: R$ 33
Endereço: Rota do Carmo, KM07
Horário: de quinta a sábado, das 10h às 22h; domingo, das 10h às 21h
Contato: (27) 99687-2136
Restaurante Peterles
Prato: Trouxinha de parmesão com nhoque ao molho vermelho
Valor: de R$ 55 por R$ 44
Endereço: Rod.br 262 km 88 - Pedra Azul
Horário: diariamente das 7h às 18h (lanchonete) e das 11h às 15h30 (restaurante)
Contato: (27) 3248-1411
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