Prato ensinado pelo Clube Rural deste domingo (6) é feito de forma rápida e caseira e dá ainda mais sabor ao tradicional salgado. Aprenda a preparar uma deliciosa receita de coxinha de frango com bacon
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O Clube Rural deste domingo (6) ensinou uma deliciosa receita de coxinha de frango com bacon, feita pela culinarista Alexandra Mesquita. O preparo é rápido, caseiro e dá ainda mais sabor ao tradicional salgado.
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Ingredientes
Massa
600 g de trigo;
100 g de margarina.
Recheio
1/2 kg de filé de frango;
200 g de bacon;
Catupiry.
Como preparar
Cozinhe o frango e dê sabor à massa com o caldo extraído dele. Misture os ingredientes até alcançar consistência e, quando estiver pronta, deixe a massa descansar por meia hora.
Frite o bacon e misture o filé desfiado. Depois, monte a massa e modele as coxinhas. Mexa os ovos com um pouco de água para afinar a mistura que vai empanar o salgado.
Antes de levar as coxinhas ao óleo, faça o teste: pegue um pedaço pequeno e ponha no líquido. Se ele subir, o óleo está na temperatura certa. Feito o teste, frite as coxinhas e sirva!
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